Kulinarisches Basislager der digitalen Community in Mitte
Angenehme, ruhige, chillige Orte mit gesundem Speiseangebot und günstigen Preisen muss man rund um die Prachtstraße Unter den Linden schon suchen. Fündig wird man im etwas versteckt im luftigen, loungigen Innenhof zwischen Linden und Mittelstraße liegenden „Basecamp“.
Der Debattenraum für Events für die digitale Community mit angeschlossenem Café gehört zur Niederlassung der Telefongesellschaft Telefónica Deutschland. Kein Wunder also, das hier freies WiFi und ein lokales 5-G-Netz zur Grundausstattung zählen.
Das schlicht-funktionale Ambiente im Innenbereich wird im überdachten Freiluftbereich des Innenhofs ergänzt durch felsgrau gestrichene Holzbänke und rustikale Bänke. Ab neun Uhr morgens zischt heißes Wasser unter Druck durch den Kaffee. Die Siebträgermaschine ist das Herzstück des „Basecamp“. Neben Croissants und kleinen Backwaren gehören hausgebackene Kuchen und die Tagesangebote zu den Favoriten der überwiegend mit Handy und Notebook sowie gleichzeitiger Essensaufnahme beschäftigten Gäste.
Ab Mittag gibt es unter der Woche immer eine Bowl der Woche, beispielsweise mit Belugalinsen, asiatisch marinierten Karotten, roter Bete, Humus, Mango und Zuckererbsen, 10,90 Euro. Zum gleichen Preis, oder einen Euro teurer bei Fleischgarnitur, steht ein Salat der Woche auf der Karte, etwa mit Romanasalat, Hühnchenstreifen, Kirschtomaten, Grana Padanosplittern. Dazu werden täglich ein oder zwei frisch gekochte Gerichte angeboten.
Das Spektrum reicht von Thai-Curry mit Auberginen, Brokkoli, Kichererbsen und Wasabi-Erdnüssen über Rindergulasch mit jungen Kartoffel und Hühnergeschnetzeltes mit Champignonrahm und Bandnudeln, über Rindfleischlasagne mit Salat bis zu veganem Bohnenschnitzel mit Gurkensause, Reis und Salat, 10,50 bis 11,90 Euro. Die Angebote der Woche finden sich immer ab Sonntag auf der Website.
Mittelstraße 51, Mitte, Tel. 34 62 07 49, Mo.-Fr. 9-17 Uhr, www.basecamp.digital
Tel: 030 - 89 70 25 27
